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Viticoltura ed enologia

il tecnico agrarioViticoltura ed enologia: che approfondisce le problematiche collegate all’organizzazione specifica delle produzioni vitivinicole, alle  trasformazioni e commercializzazione dei relativi prodotti, all’utilizzazione delle biotecnologie.

 
QUADRO ORARIO DISCIPLINARE
MATERIE DI STUDIO Primo biennio Secondo biennio Quinto anno
II° III° IV°
MATERIE DI BASE          
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA 4 4 4 4 4
STORIA 2 2 2 2 2
LINGUA INGLESE 3 3 3 3 3
MATEMATICA 4 4 3 3 3
DIRITTO ED ECONOMIA 2 2      
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 2 2 2 2 2
RELIGIONE CATTOLICA O ATTIVITA' ALTERNATIVE 1 1 1 1 1
MATERIE DI INDIRIZZO          
SCIENZE INTEGRATE 2 2      
FISICA E LABORATORIO 3 3      
CHIMICA E LABORATORIO 3 3      
TECNOLOGIE E TECNICHE DI RAPPRESENT. GRAFICA E LAB. 3 3      
TECNOLOGIE INFORMATICHE E LABORATORIO 3        
SCIENZE E TECNOLOGIE APPLICATE   3      
COMPLEMENTI DI MATEMATICA     1 1  
PRODUZIONI ANIMALI     3 3 2
PRODUZIONI VEGETALI     5 4  
VITICOLTURA E DIFESA DELLA VITE         4
TRASFORMAZIONE DEI PRODOTTI     2 2  
ENOLOGIA         4
ECONOMIA, ESTIMO, MARKETING E LEGISLAZIONE     3 2 2
GENIO RURALE     3 2  
BIOTECNOLOGIE AGRARIE       3  
BIOTECNOLOGIE VITIVINICOLE         3
GESTIONE DELL'AMBIENTE E DEL TERRITORIO         2
Totale ore settimanali 32 32 32 32 32
Le ore tra parentesi si riferiscono agli insegnamenti svolti anche in laboratorio e con la compresenza degli insegnanti tecnico-pratici. (8) (17) (10)

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